Il corso si terrà presso i nuovi laboratori dell’Alberghiero di Polignano a Mare dalle 16.30 alle 21.30 del mercoledì,
a partire dal 28-02-2018, per 6 incontri
al termine di ciascun incontro è prevista la degustazione critica degli elaborati.
Ai partecipanti sarà consegnato un kit didattico composto da : Berretto Cuoco-Grembiule-Dispense
